La pechuga de pollo es quizás el plato culturista más popular de la historia, y por razones de peso, ya que aporta gran cantidad de proteínas de calidad, es magro, fácil de preparar y y se puede comer tanto caliente como frío.
Sin embargo a pesar de todas estas ventajas puede llegar a aburrirnos siempre lo mismo, y quizás caer en otras opciones no tan saludables. Pues bien esta receta de pollo a la barbacoa al estilo del sudoeste de USA tiene un sabor muy agradable y de seguro gustara mas que el pollo a la plancha sin más.
INGREDIENTES:
- 700g de pechuga de pollo sin piel
- 25g de salsa para sazonar
- 2 cucharaditas de ajo finamente troceado
- 3 cucharaditas de salsa barbacoa
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
- Mezclad el pollo, las salsas, el ajo y el aceite, podemos añadir también un
poquito de sal y pimienta, en una fuente grande. - Cubrimos bien el pollo y las salsas y lo dejamos
al menos 30 minutos en la nevera - Transcurrido ese tiempo cocinamos el pollo en
una parrilla o en su defecto, en una saeten gran-
de. Cocinamos el pollo hasta que este pierda
su color rosado - Listo para servir, podemos aderezarlo con unos
vegetales.
